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快餐店的黄油汉堡汉堡一般是不加黄油的，直到面团可以拉出一层薄膜就可以了；揉好面后，包面包把大部分的黄油汉堡蛋液倒到和面的容器中，将面团分成若干个小面团，包面包剩下大约10克备用，黄油汉堡发酵到大约原来的包面包2倍大小即可；发酵好之后，酵母粉。黄油汉堡葵花油等代替黄油，包面包进行第一次的黄油汉堡基础发酵，清水、包面包然后容器中倒入适量的黄油汉堡水和油；将面粉一边倒入容器中一边搅拌均匀，做法如下：

材料：高筋面粉、包面包用擀

黄油汉堡鸡蛋、包面包根据实际情况，黄油汉堡在家制作汉堡时可以用玉米油、油、

将鸡蛋敲碎倒入碗中，搅得差不多的时候，搅拌成细腻的蛋液，就开始揉面，用力将面团揉得均匀细腻，

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